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Árbol de hojaldre salado

El hojaldre es uno de esos ingredientes que nunca pasan de moda en la cocina. Su versatilidad lo convierte en la base ideal para preparar tanto recetas dulces como saladas, y siempre es un éxito rotundo. En la temporada navideña, donde las mesas suelen estar llenas de creatividad y sabor, el hojaldre se convierte en un aliado indispensable para crear aperitivos y platos que sorprendan a todos.

En esta ocasión, este árbol de hojaldre salado es una receta que no solo es deliciosa, sino también súper original. Este árbol está formado por estrellas de hojaldre superpuestas, con un relleno irresistible de salsa de tomate, mozzarella y jamón york. Una combinación clásica que nunca falla y que, presentada de forma tan creativa, se convierte en el centro de atención de cualquier mesa festiva. 😉

Además, es increíblemente fácil de preparar, lo que lo hace perfecto para esos días en los que el tiempo apremia. Su diseño en forma de árbol navideño no solo es bonito, sino que también facilita que tus invitados puedan servirse porciones individuales, ¡ideal para cenas informales o tus cenas navideñas más informales!

Si estás buscando una receta que sea rápida, económica y que deje a todos con la boca abierta, este árbol de hojaldre es la opción perfecta. Sorprende a tus invitados con esta delicia y haz que tus celebraciones navideñas sean aún más especiales. ¿Te animas a probarlo?

Ingredientes para preparar el árbol de hojaldre salado

2 láminas de hojaldre rectangulares

200gr de queso mozzarella en lonchas

200gr de jamón york en lonchas finas

1 huevo para pincelar

Orégano

Elaboración del árbol de hojaldre salado

En primer lugar, extiende una de las láminas de hojaldre sobre la mesa de trabajo y unta toda su superficie con un poco de salsa de tomate casera. No te excedas en la cantidad ya que después al cortarla se saldrá.

A continuación, dispón el queso mozzarella en lonchas por toda la superficie y seguidamente haz lo mismo con el jamón York en lonchas.

Después, pon la otra lámina de hojaldre encima y presiona ligeramente con un rodillo para que se compacte.

Con la ayuda de un cortapastas en forma de estrella corta las estrellas individuales que formarán el árbol. Puedes cortar de varios tamaños diferentes si así lo deseas. Ve formando filas con las estrellas ligeramente superpuestas entre sí hasta formar un árbol del tamaño deseado.

Corta un rectángulo de masa para formar el tronco.

Pincela toda la superficie con huevo batido y espolvorea con orégano al gusto.

Lleva al horno previamente precalentado a 200 °C y hornea durante 20-25 minutos o hasta que veas que el hojaldre está dorado.

Sirve recién hecho.

Tips&Consejos

1- Puedes utilizar la salsa que prefieras. Le va genial también un buen tomate frito o una salsa pesto. Debes tener en consideración que el tiempo de preparación debe ser rápido ya que la salsa humedece el hojaldre siendo más difícil su manipulación una vez cortado.

2- Para manipularlo más fácilmente, también es recomendable que trabajes en un ambiente fresco ya que el hojaldre tiende a reblandecerse, no solamente por la salsa, sino también por el calor ambiental. Por ello, si se te dificulta el corte de las estrellas, deja en nevera un buen rato antes. Así lo cortarás mejor.

3- Por supuesto, no cabe decir que el relleno lo puedes personalizar al gusto ya que el hojaldre es tan rico y versátil que queda estupendo con lo que más te guste.

4- Puedes hornear las estrellas de manera individual y después montar el árbol una vez ya cocinadas. De esta manera también queda muy visual y es más fácil de coger por los comensales.

Te dejo un video corto con el proceso de elaboración de este árbol de hojaldre salado. No te lo pierdas, pues te ayudará a ver el paso a paso de una forma sencilla.

Déjame un comentario si tú también crees que el hojaldre es un comodín que todos debemos tener en la nevera para cualquier ocasión, o si tienes alguna duda o sugerencia con esta receta.

No dudes en etiquetarme en redes sociales si la preparas, me encantará verla y compartirla con mi comunidad.