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Limonada cremosa

La limonada es ese clásico refresco veraniego que nunca pasa de moda. Su sabor ácido y refrescante ha acompañado a generaciones, ya sea para sofocar el calor en una tarde soleada o para acompañar comidas ligeras. Hoy quiero compartir contigo una versión un poco diferente: una limonada cremosa, lista en apenas cinco minutos, perfecta para disfrutar después de comer o simplemente para darte un capricho refrescante en cualquier momento del día.

Esta limonada conserva toda la frescura del limón, pero añade un toque suave y cremoso que la convierte en un refresco muy especial. Es ligera, rápida de preparar y no necesitas nada complicado, lo que la hace ideal para esos días en los que quieres algo delicioso sin complicarte en la cocina.

Aunque es sencilla, la combinación de limón, un toque de dulzor y la textura cremosa hacen que se convierta en una bebida que no querrás dejar de repetir. Además, es una manera estupenda de aprovechar limones frescos de temporada y sorprender a tu familia o invitados con algo distinto a la clásica limonada

Ingredientes para la limonada cremosa

3-4 limones según tamaño o gusto

200 g de leche condensada

200 g de nata para repostería fría

Hielo

Una cucharada de esencia de vainilla

Elaboración de la limonada cremosa

Exprime los limones y mezcla el jugo con la leche condensada, la nata bien fría, la esencia de vainilla y el hielo. Tritura bien con un vaso batidor hasta obtener una textura cremosa y homogénea.

Sirve en los vasos, decora al gusto y consume inmediatamente.

Tips&Consejos

1- En función del grado de acidez añade el jugo 3 o 4 limones.

2- Esta limonada se debe de consumir inmediatamente después de preparar, ya que si se deja en reposo se desestabiliza y se separan las dos fases, la acuosa y la grasa.

Si quieres descubrir el paso a paso de cómo prepararla en solo cinco minutos, no te pierdas el video que te dejo a continuación, y te animo a que me cuentes en los comentarios si te animas a probarla y cómo te ha quedado. ¡Me encanta leer vuestras experiencias y comentarios!