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Conos rellenos

Nos encanta el momento aperitivo, reconozcámoslo 😉. Esos pequeños bocados son perfectos para abrir boca y disfrutar solos o acompañados. De hecho, creo firmemente que forma parte de nuestra cultura y en esencia nos hace sentir bien “aperitivear” con familiares y amigos. Personalmente, es lo que más disfruto junto con un buen postre cuando me siento alrededor de una mesa. Estos conos rellenos son un aperitivo perfecto para “aperitivear” y te cuento por qué.

Para mí, el aperitivo perfecto es aquel que no solo es delicioso, sino que además permite prepararlo de una manera fácil, rápida e incluso con antelación. Y si, hay maravillosos aperitivos elaborados, aunque estos conos rellenos me gustan especialmente por la rapidez y facilidad de preparación. Además, son muy versátiles y quedan bien con múltiples rellenos.

Si también te gusta disfrutar de un buen aperitivo sin complicaciones, estos conos rellenos te gustarán seguro.

Ingredientes para preparar los conos rellenos (5p)

5 tortillas de trigo medianas

1 aguacate

3 huevos cocidos

Un chorrito de limón (opcional)

Una pizca de sal

3 cucharadas de mayonesa

1 cebollita roja en vinagre

4 pepinillos en vinagre

Pasos para preparar los conos rellenos

En primer lugar, partimos las tortillas de trigo por la mitad y las enrollamos sobre sí mismas formando un cono. Con la ayuda de un palillo de madera o mondadientes, sujetamos para mantener la forma y llevamos a la freidora de aire a 200 °C durante 5 minutos o al horno 10 minutos. Dejamos enfriar los conos un par de minutos y retiramos los palillos.

Por otro lado, en un bol amplio, machacamos el aguacate con un tenedor junto con sal y un chorrito de limón. Incorporamos la cebollita roja y los pepinillos en vinagre picados junto con los huevos cocidos rallados y la mayonesa. Mezclamos bien y servimos inmediatamente.

Ya en la mesa rellenamos los conos y los disfrutamos. 😊

Tips&Consejos

1- Rellena los conos en el momento de consumir, ya que de lo contrario, la humedad del relleno reblandecerá las tortillas y dejarán de estar crujientes.

2- Puedes preparar este aperitivo con antelación. Ten el relleno preparado en el frigorífico y haz las tortillas en el momento de consumir. Así te asegurarás un contraste de texturas y temperaturas increíble.

3- Puedes rellenar estos conos con lo que más te guste. Ensaladilla, pipirrana, guacamole, e incluso, puedes hacer versión caliente con jamón y queso, sabor pizza, etc. Deja volar tu imaginación y prepáralos con tu relleno preferido.

Te dejo un vídeo corto con la elaboración de estos conos rellenos. ¡No te lo pierdas!

Déjame un comentario con tu relleno favorito para estos conos. Y no dudes en etiquetarme en redes sociales si los preparas. Me encantará verlos y compartirlos con mi comunidad.