Tostas con queso fresco casero
Hoy vengo con una receta súper rápida y fácil y para toda la familia, tostas con queso fresco casero.
Y es que hay días en los la vida o el tiempo no da para más! Y cuando no se puede llegar a todo, entrar en la cocina se hace cuesta arriba…
Por eso, en días como hoy en los que la vorágine de la vida me arrastra y me deja sin ganas de nada, unas tostas son la mejor opción para salvar una comida y/o cena.
Tan sencillas y ricas a la vez, te recomponen en un momento comiendo divinamente y sin complicaciones.
Las tostas son muy versátiles, con cualquier cosita que tengamos en la nevera, podemos preparar unas auténticas tostas Deluxe.
En mi caso he tenido la suerte de tener queso fresco casero, así que, con un aguacate, un tomate de calidad y un buen aceite de oliva, ¡la comida me ha sabido a auténtica gloria!
Ingredientes para las tostas con queso fresco casero
– Pan de espelta integral
– Aguacate
– Tomate
– Queso fresco casero de vaca
– Albahaca fresca
– Aceite de oliva Virgen extra
– Aceitunas negras de Kalamata para acompañar
Elaboración para las tostas con queso fresco casero
Prepara una rebanada de tu pan preferido.
Aplastar el aguacate con un tenedor y disponerlo sobre las tostas.
Cortar el tomate en rodajas y ponerlo encima del aguacate.
A continuación, un trocito de queso fresco.
Terminamos con una hoja de albahaca fresca que le va a aportar un frescor tremendo y un buen aceite de oliva Virgen extra.
Y tenemos listas nuestras tostas de queso fresco casero para disfrutar solos o acompañados.
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Cocinando con Tj
Hola soy Teresa, ¡Bienvenidos a mi Blog!
Desde este pequeño rincón compartiré mis recetas y mis momentos alrededor de la cocina. Espero que lo disfrutéis y me acompañéis.
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