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Tostas exprés con ensalada

Tengo que confesar que el momento cenas muchos días se me hace cuesta arriba. Por eso, estas opciones ricas y fáciles que solucionen este momento de apuro vienen genial en cualquier época del año. Por ello os traigo estas tostas exprés con ensalada.

Dentro de las opciones de cenas socorridas, estas tostadas son una opción fantástica para cenar rico, saludable y sin complicaciones. Además, están tan ricas que gustan a grandes y pequeños.

Si tú también quieres buscar nuevas opciones de cenas rápidas y fáciles, toma nota de estas tostas exprés con ensalada porque las vas a repetir muchas veces.

Ingredientes

Atún en conserva

Pepino

Cebolla morada

Maíz dulce

Aguacate

Ricota

Sal

Pimienta

Especias mediterráneas

Aceite de oliva Virgen extra

Lechuga (cogollo)

Pan de molde (el mío era de espelta integral)

Elaboración

Corta todos los ingredientes en trocitos pequeños y mézclalos en un plato o bol.

Tuesta el pan de molde, añade dos hojas de lechuga e incorpora la mezcla dentro.

Disfruta recién hecho, ya que el contraste de texturas y temperaturas es genial. 😊

Como siempre, te dejo un video corto para que veas cómo preparar estas tostas exprés con ensalada.

Déjame un comentario si quieres más ideas de cenas rápidas y fáciles como esta. No dudes en etiquetarme en redes sociales si la preparas, me encantará verla y compartirla con mi comunidad.